Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Mražený dort s pusinkami a ovocem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Mražený dort s pusinkami a ovocem

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 234/​980
    kcal / kJ
  • 24 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    234/980 kcal/kJ, 24 g cukrů, 4 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (16 porcí)

500 ml smetany
400 g čerstvého ovoce (jahody, maliny, borůvky)
200 g sněhových pusinek
100 g cukru krystal
100 g hořké čokolády
4 vejce
2 balíčky ztužovače smetany (např. Smetafix)
1 lžíce vanilkového cukru
1 vanilkový lusk

Tip

  • V jiné barevné verzi můžeme místo klasické šlehačky použít šlehačku pařížskou a hořkou čokoládu vyměnit za čokoládu bílou.


Postup

1

Pusinky rozdrobíme a rozdělíme zhruba na polovinu. Lusk podélně nakrojíme a nožem z něj vyškrábneme všechna zrníčka.

2

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. V jiné míse ušleháme smetanu se ztužovačem a vanilkovými zrníčky.

3

Pěnu z bílků, šlehačku a žloutkový krém opatrně smícháme s polovinou pusinek. Přidáme i nasekanou hořkou čokoládu a většinu očištěného ovoce.

4

Kulatou dortovou formu vyložíme pečicím papírem a naplníme ji hotovou směsí. Opatrně dozdobíme zbylými pusinkami a dáme přes noc zmrazit.

5

Před servírováním necháme dort povolit asi na 20 až 30 minut a zdobíme zbylým ovocem.