Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Mrkvová polévka s koriandrem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Mrkvová polévka s koriandrem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 207/​867
    kcal / kJ
  • 25 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    207/867 kcal/kJ, 25 g cukrů, 5 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg mrkve
750 ml zeleninového vývaru
100 ml zakysané smetany
1 hrst čerstvého koriandru
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička mletého koriandru
sůl

Tip

  • Mladou a dobře vypadající mrkev můžeme upéct v celku. Stačí ji jen zbavit natě a pořádně vydrhnout.


Postup

1

Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky, které v míse rovnoměrně smícháme s olivovým olejem.

2

Mrkev poté osolíme, dáme na plech a pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 45 minut. Upečenou mrkev přendáme do hrnce, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Poté odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérem na krém.

3

Dochutíme smetanou, mletým koriandrem, solí a citronovou šťávou. Při podávání zdobíme čerstvým koriandrem.