Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Mrkvové placičky s jogurtovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Mrkvové placičky s jogurtovou omáčkou

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 370/​1535
    kcal / kJ
  • 36 g
    cukrů
  • 15 g
    bílkovin
  • 17 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    370/1535 kcal/kJ, 36 g cukrů, 15 g bílkovin, 17 g tuků

Ingredience (2 porce)

500 g mrkve
2 jarní cibulky
0.5 svazku koriandru
2 vejce
50 g hladké mouky
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté sladké papriky
sůl, pepř

Na jogurtovou omáčku:

1/2 okurky
1/2 svazku čerstvé máty
150 g jogurtu
1 stroužek česneku
1 lžíce citronové šťávy

Tip

  • K placičkám můžeme podávat pita chleba nebo indický chleba naan, který si můžeme do jogurtové omáčky namáčet.


Postup

1

Oloupanou mrkev nastrouháme. Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na velmi tenké plátky. Koriandr očistíme a nasekáme nadrobno. V míse spolu smícháme mrkev, jarní cibulku, koriandr, vejce, mouku a sladkou papriku. Dochutíme solí a pepřem a pořádně promícháme.

2

V pánvi si rozehřejeme olej. Ze směsi postupně tvoříme tenčí placičky, které opékáme z obou stran asi 3 až 4 minuty dokřupava.

3

Pro omáčku si oloupeme okurku, zbavíme ji jader a nastrouháme ji na struhadle. Česnek oloupeme, rozdrtíme a nakrájíme nadrobno. Mátu očistíme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme najemno. Vše pak spolu smícháme s citronovou šťávou a jogurtem. Dochutíme solí, pepřem a podáváme s ještě horkými placičkami.