kaufland.cz/onlinekucharka
Mrkvový salát s balkánským sýrem a vlašskými ořechy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
503/2111kcal / kJ
-
36 gsacharidů
-
16 gbílkovin
-
32 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
503/2111 kcal/kJ,
36 g sacharidů,
16 g bílkovin,
32 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | mrkve |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 200 g | balkánského sýra |
| 60 g | nasekaných vlašských ořechů |
| 5 lžic | pomerančové šťávy |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | jablečného octa |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| 1 lžička | malinového džemu |
| 1 lžička | hořčice |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s bílým křupavým pečivem nebo máslovými toasty.
Postup
- 1
Ořechy opražíme nasucho na pánvi. Mrkev oloupeme, nakrájíme na plátky a povaříme ve vývaru asi 5 minut. Scedíme a necháme trochu vychladnout.
- 2
Olej, ocet, hořčici, malinový džem a pomerančový džus vymícháme na zálivku a dochutíme solí a pepřem.
- 3
V míse pak smícháme mrkev se zálivkou a petrželkou. Dobře promícháme a podáváme s rozdrobeným sýrem a vlašskými ořechy.
