Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Myslivecká omáčka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Myslivecká omáčka

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 123/​515
    kcal / kJ
  • 14 g
    cukrů
  • 2 g
    bílkovin
  • 6 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    123/515 kcal/kJ, 14 g cukrů, 2 g bílkovin, 6 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 ml vývaru ze zvěřiny
250 čerstvých hřibů
2 lžíce mouky
2 lžíce másla
1 lžíce oleje
5 snítek tymiánu
1 snítka rozmarýnu
10 kuliček pepře
3 kuličky nového koření
3 kuličky jalovce
1 bobkový list
sůl, pepř, kmín

Tip

  • Omáčku můžeme zjemnit smetanou. Podáváme ke zvěřině spolu s brusinkovou zavařeninou nebo džemem.


Postup

1

Máslo rozehřejeme, přidáme mouku a zasmahneme na tmavě zlatou jíšku. Přidáme vývar, koření svázané v balíčku gázy a přivedeme k mírnému varu. Povaříme asi 15 až 20 minut.

2

Uvařenou omáčku scedíme přes jemné síto, dáme do čistého rendlíku a znovu přivedeme k varu. Na mírném plameni ji ještě částečně odvaříme do zhoustnutí.

3

Houby očistíme, nakrájíme na plátky a osmažíme dozlatova na oleji. Ochucujeme je solí, pepřem a kmínem. Orestované houby přidáme do omáčky, promícháme, prohřejeme a podáváme.