Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Nadívané hovězí plátky s chřestem na grilu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Nadívané hovězí plátky s chřestem na grilu

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 426/​1776
    kcal / kJ
  • 8 g
    cukrů
  • 38 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    426/1776 kcal/kJ, 8 g cukrů, 38 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (2 porce)

500 g zeleného chřestu
2 hovězí plátky (každý cca 150 g)
50 g ricotty
40 g bylinkového másla
1 sušené rajče
1 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička kapar
1 lžička nasekaných bylinek (tymián, bazalka, oregano)
sůl, pepř

Tip

  • Podobným způsobem můžeme upravit libové vepřové nebo drůbeží maso.


Postup

    1

Gril očistíme, zbavíme konců a oloupeme v dolní třetině. Rozložíme jej na alobalu, potřeme změklým bylinkovým máslem, posolíme, opepříme a důkladně zabalíme. Balíčky s chřestem poté grilujeme na středním plameni asi 10 až 15 minut.

    2

Plátky hovězího masa osušíme a podélně nařízneme tak, aby uvnitř vznikla kapsa.

    3

Sušené rajče nakrájíme nadrobno a smícháme s ricottou, kaparami a bylinkami. Směs dochutíme solí, pepřem.

    4

Nakrojené hovězí plátky poté naplníme ochucenou směsí a otvor v kapse zajistíme ostrou špejlí nebo párátkem. Maso osolíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme z obou stran asi 8 až 10 minut podle požadovaného stupně propečení. Podáváme s grilovaným chřestem z balíčku.