Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Obalované sýrové kuličky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Obalované sýrové kuličky

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 356/​1489
    kcal / kJ
  • 38 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 15 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    356/1489 kcal/kJ, 38 g cukrů, 16 g bílkovin, 15 g tuků

Ingredience (4 porce)

20 třešní sýra mozzarella
100 g strouhanky
100 g hladké mouky
1 vejce
150 ml oleje
sůl

Na omáčku:

0.5 plechovky konzervovaných rajčat
1 svazek čerstvé bazalky
3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Sýr před obalováním používáme rovnou z ledničky a dobře vychlazený, jinak nám při fritování může prasknout.


Postup

1

Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky. V menším rendlíku rozehřejeme olej a česnek na něm krátce opečeme do změknutí (neměl by zhnědnout). Přidáme rajčata a na mírném plameni dusíme asi 20 minut do zhoustnutí. Ochutíme solí, cukrem a pepřem. Před podáváním do omáčky vmícháme najemno nasekanou bazalku.

2

Třešinky sýra necháme okapat a osušíme. Každou z nich osolíme. Poté je postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Ihned poté je fritujeme v rozpáleném oleji v menším rendlíku nebo nepřilnavé pánvičce. Vrstva oleje by měla být vysoká alespoň 1,5 cm.

3

Hotové sýrové kuličky necháme krátce okapat na papírovém ubrousku a poté je ihned podáváme s rajčatovou omáčkou a čerstvou bazalkou.