Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Opilý hruškový koláč receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Opilý hruškový koláč

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 1163/​4870
    kcal / kJ
  • 146 g
    cukrů
  • 17 g
    bílkovin
  • 54 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    1163/4870 kcal/kJ, 146 g cukrů, 17 g bílkovin, 54 g tuků

Ingredience (6 porcí)

500 g polohrubé mouky
350 g cukru krupice
250 g smetany
250 g másla
200 ml dezertního bílého vína
100 g kamenného hnědého cukru
6 vajec
3 velké hrušky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 sáčky instantní kávy s příchutí cappuccino
tuk na vymazání formy

Tip

  • Sirup na hrušky můžeme dochutit vanilkou, badyánem nebo kardamomem. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou nebo se šlehačkou.


Postup

1

Máslo a 300 g cukru utřeme do pěny. Za stálého míchání postupně přidáme i vejce a smetanu. Poté přidáme mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva, instantní kávu a vše spolu pořádně umícháme na jemné těsto.

2

Na pečení použijeme obdélníkovou formu s vyšším kolmým okrajem, kterou vymažeme tukem. Hrušky oloupeme, podélně rozpůlíme a zbavíme jádřince. V rendlíku pak svaříme dezertní víno se zbylým cukrem a hrušky v něm krátce podusíme. Nejdéle 5 minut a opatrně, abychom je nepolámali.

3

Formu vyplníme těstem tak, abychom získali nízkou vrstvu, do které vtiskneme jednotlivé poloviny hrušek (oblou stranou nahoru).

4

Zasypeme hnědým cukrem a dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C asi 35 až 40 minut.