Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Ostružinový tarte flambée receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2022

Ostružinový tarte flambée

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 713/​2980
    kcal / kJ
  • 85 g
    sacharidů
  • 16 g
    bílkovin
  • 33 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    713/2980 kcal/kJ, 85 g sacharidů, 16 g bílkovin, 33 g tuků

Ingredience (4 porce)

15 g droždí
375 g mouky
2 lžíce mouky na posypání
150 ml podmáslí
sůl a čerstvě mletý pepř
4 lžíce olivového oleje
500 g ostružin
4 šalotky
200 g creme fraiche (nebo tučné zakysané smetany na vaření)
20 lístků bazalky

Postup

    1

Droždí rozpusťte v 50 mililitrech teplé vody a z mouky, podmáslí, soli a olivového oleje vymíchejte hladké těsto. Přikryjte a nechte na teplém místě 1 hodinu kynout.

    2

Předehřejte troubu na 180°C. Ostružiny omyjte a sceďte. Šalotku oloupejte, rozpůlte a nakrájejte na jemné nudličky.

    3

Těsto rozdělte na 4 díly a na pomoučené pracovní ploše rozválejte na tloušťku 2 mm. Na každý plech vyložený pečicím papírem položíme jeden základ z těsta. Potřete crème fraîche, navrch dejte ostružiny a šalotku.

    4

Pečte v troubě 12 až 15 minut. Před podáváním dochuťte pepřem a ozdobte lístky bazalky.