kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Papriková polévka se zázvorem a jablky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
123/517kcal / kJ
-
10 gcukrů
-
3 gbílkovin
-
8 gtuků
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
123/517 kcal/kJ,
10 g cukrů,
3 g bílkovin,
8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 ml | zeleninového vývaru |
| 150 ml | jogurtu |
| 2 | barevné papriky |
| 1 | jablko |
| 1 | kus zázvoru (asi 2 cm) |
| 1 lžíce | rostlinného oleje |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 0.5 lžičky | kari koření |
| 0.5 lžičky | mleté červené papriky |
| sůl |
Tip
-
Zdobíme plátky jablek, čerstvými bylinkami nebo nudličkami z papriky.
Postup
1
Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Papriky i jablko očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky.
2
V rozehřátém oleji zasmahneme zázvor s kari kořením a mletou paprikou. Přidáme papriky, jablka a restujeme 5 minut. Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut.
3
Uvařenou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. Vmícháme jogurt a dochutíme solí a citronovou šťávou.
