Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pastinákový krém s krevetami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Pastinákový krém s krevetami

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 270/​1130
    kcal / kJ
  • 17 g
    cukrů
  • 9 g
    bílkovin
  • 19 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    270/1130 kcal/kJ, 17 g cukrů, 9 g bílkovin, 19 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g pastináku
2 cibule
1 litr zeleninového vývaru
100 g mražených krevet (loupaných, předvařených)
2 plátky celozrnného toastu
2 lžíce tučné zakysané smetany
3 lžíce oleje na vaření
2 lžíce nasekané petrželky
0.5 lžíce citronové šťávy
2 lžičky čerstvého strouhaného křenu
1 špetka strouhaného muškátového oříšku
sůl, pepř

Tip

  • Podobným způsobem můžeme použít mladou kořenovou petržel. Ke krevetám se výborně hodí i květákový krém.


Postup

    1

Cibuli i pastinák očistíme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a cibuli a pastinák na něm krátce osmahneme. Osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí asi 20 minut.

    2

Uvařenou polévku poté odstavíme, přidáme muškátový oříšek, křen, zakysanou smetanu a rozmixujeme.

    3

Toast nakrájíme na kostičky a na nepřilnavé pánvi osmahneme dozlatova. Poté přidáme olej, rozehřejeme a krátce osmahneme krevety. Zastříkneme citronovou šťávou, přidáme petrželku a dochutíme solí a pepřem. Hotový pastinákový krém podáváme s krevetami a krutony.