kaufland.cz/onlinekucharka

Pečená dýně se sýrovou omáčkou

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

360/1506

kcal / kJ
38 g

sacharidů
21 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

360/1506 kcal/kJ,

38 g sacharidů,

21 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

700 ml	mléka
150 g	strouhaného tvrdého sýra
1 kg	dýně
1	cibule
1	lžíce olivového oleje
2	lžíce másla
3	lžíce mouky
2	lžíce čerstvých nasekaných bylinek
	sůl, muškátový oříšek

Tip

Na přípravu se nejlépe hodí tvrdé vyzrálé sýry - např. gouda, eidam nebo gruyre.

Postup

Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme středu se semínky. Nakrájíme ji na silnější díly, které v míse osolíme, opepříme a promícháme s olivovým olejem.

Dýni rozložíme na plech a dáme péct do trouby rozehřáté na 220 °C asi 30 minut do změknutí. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme máslo a zarestujeme na růžovou jíšku (asi 3 minuty).

Zalijeme mlékem, rozmícháme a přivedeme k mírnému varu. Povaříme asi 10 až 15 minut. Přidáme nastrouhaný sýr a necháme rozpustit. Přidáme špetku muškátového oříšku a čerstvé bylinky. Poté podáváme s pečenou dýní.