Pečené fazolové wrapy

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

610/2552

kcal / kJ
50 g

sacharidů
27 g

bílkovin
32 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

610/2552 kcal/kJ,

50 g sacharidů,

27 g bílkovin,

32 g tuků

Ingredience (2 porce)

2	tortilly
2	jarní cibulky
1	limetka
1	avokádo

Fazolová náplň

1	červené thajské chilli
2 lžičky	kmínu
1 lžička	hrubé mořské soli
2 lžíce	olivového oleje
400 g	obřích fazolí

Náplň ze zelí

200 g	červeného zelí
1 stroužek	česneku
2 lžíce	bílého vinného octa
2 lžíce	vody
1 lžička	agávového sirupu
čtvrt lžičky	soli

Postup

Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev).

Fazolová náplň: chilli papričky rozpulte, zbavte jádřince a nakrájejte nadrobno a smíchejte se zbylými ingrediencemi. Fazole dejte plech vyložený pečícím papírem a pečte 10 minut, poté plech otočte a pečte dalších 10 minut.

Nápl ze zelí: Zelí nakrájejte na jemné nudličky a přidejte jemně nasekaný stroužek česneku. Oboje svařte v bílém vinném octě, vodě a agávovém sirupu. Podle chuti osolte a na středním plameni duste 10 minut.

Tortillu opečte v troubě nebo na rozpálené pánvi bez oleje po dobu 30 sekund.Potřete ji avokádovým krémem a přidejte fazole a zelí. Ozdobte jarní cibulkou nasekanou na jemno, pokapejte limetkovou šťávou, srolujte a je hotovo.