Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_1010/std.lang.all/88/73/Asset_1588873.jpg
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Pečené filety ze pstruha s bylinkovou marinádou

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 395/​1653
    kcal / kJ
  • 0 g
    cukrů
  • 52 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    395/1653 kcal/kJ, 0 g cukrů, 52 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 pstruzi (pstruh duhový, kuchaný)
2 citrony
2 hrsti čerstvé bylinkové směsi na ryby
4 lžíce olivového oleje
sůl, pepř

Tip

  • Marinované filety ze pstruha můžeme i grilovat. Mřížku grilu musíme dobře očistit, rozpálit gril a mřížku potřít trochou oleje, aby se filety nepřichytily. Grilujeme celkem 8 až 12 minut.


Postup

1

Pstruhy dobře propláchneme a otřeme dosucha papírovým ubrouskem. Poté je ostrým nožem vyfiletujeme. Začneme vždy u hlavy, kde nůž zařízneme a poté jej vedeme podél páteře až k ocasní části. Filety zbavíme případných ploutviček a začistíme. Poté je znovu propláchneme a osušíme. Osolíme a opepříme.

2

Čerstvé bylinky očistíme a nasekáme nadrobno (tuhé stonky odstraníme). Poté je smícháme v misce s olivovým olejem a vymačkáme do ní jeden citron. Zbylý citron nakrájíme na plátky.

3

Připravené filety potřeme marinádou a necháme odležet v lednici. Po odležení je rozložíme na pekáč, poklademe plátky citronu a dáme péct do trouby. Pečeme při teplotě 210 °C asi 10 až 12 minut.