Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Pečené lilky s kuskusem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2021

Pečené lilky s kuskusem

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 770/​3218
    kcal / kJ
  • 69 g
    sacharidů
  • 25 g
    bílkovin
  • 41 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    770/3218 kcal/kJ, 69 g sacharidů, 25 g bílkovin, 41 g tuků

Ingredience (2 porce)

2 lilky
1 červená cibule
1 stroužek česneku
80 g sýru feta, 45 % tuku v sušině
1 bio citron
1 granátové jablko
120 ml zeleninového vývaru
1 lžíce koření Ras el-Hanout
0.5 lžičky chilli vloček
100 g instantního kuskusu
4 lžíce olivového oleje
20 g drcených mandlí
200 g jogurtu (3,5 % tuku)
snítky čerstvé máty
sůl

Tip

  • Lilky jsou velmi chutné také s vařenou rýží basmati se šafránem.


Postup

    1

Lilky omyjeme, rozpůlíme, lžící vydlabeme dužinu a přitom ponecháme 1 cm široký okraj. Lilky osolíme, vydlabanou dužinu nakrájíme na 0,5 cm velké kostky, osolíme a odložíme stranou.

    2

Troubu s cirkulací vzduchu předehřejeme na 200 °C (220 °C horní/dolní ohřev). Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sýr feta necháme okapat a rozdrobíme nahrubo. Mátu omyjeme, otrháme lístky a nakrájíme je na jemné proužky. Omyjeme citron horkou vodou, osušíme ho, jemně nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z granátového jablka vydlabeme jadérka.

    3

Zeleninový vývar uvedeme do varu a ochutíme ho kořením Ras el-Hanout, 1 lžící citronové šťávy, solí a chilli vločkami. Kuskus zalijeme horkým kořeněným vývarem, zakryjeme necháme ho 5 minut táhnout a občas ho promícháme vidličkou. Kostky lilku osušíme a opékáme 2–3 minuty ve 2 lžících rozehřátého olivového oleje. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a na středním plameni dále dusíme s drcenými mandlemi cca 1 minutu. Směs lilku vmícháme s mátou, 1 lžičkou citronové kůry a sýrem feta do kuskusu.

    4

Poloviny vydlabaného lilku osušíme, zvenčí několikrát propíchneme párátkem, pokapeme zbývajícím olivovým olejem, naplníme kuskusem a pečeme v troubě na pečicím plechu vyloženém pečicím papírem 25–30 minut.

    5

Vymícháme dohladka jogurt se solí, zbývající citronovou šťávou a citronovou kůrou. Vyjmeme lilky z trouby, pokapeme je jogurtem a podáváme posypané jadérky z granátového jablka.


Důležité upozornění

Společnost Kaufland Česká republika v.o.s preventivně stahuje výrobek Spice & Soul multifunkční kráječ

Více informací naleznete v tiskové zprávě.

Spice & Soul multifunkční kráječ