kaufland.cz/onlinekucharka
Pečené uzené maso s medovou krustou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
548/2295kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
45 gbílkovin
-
32 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
548/2295 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
45 g bílkovin,
32 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | moravské uzené pečeně nebo uzené šunky |
| 4 lžíce | medu |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| 6 lžic | celých hřebíčků |
Tip
-
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší. Skvěle se k uzenému hodí i strouhané jablíčko s křenem.
Postup
- 1
Uzené maso na povrchu křížovitě nakrojíme s mezerami asi 1,5 cm od sebe. Do průsečíků zapíchneme hřebíčky.
- 2
Med s hořčicí důkladně rozmícháme a vzniklou marinádu rozetřeme po povrchu uzeného masa. Dáme ho trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 30 minut, dokud není pečeně karamelizovaná dohněda.
- 3
Hotovou pečeni dáme na chvíli odpočinout do tepla a pak ji ihned krájíme na plátky a servírujeme.
