Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pečený platýs s rajčaty a bazalkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pečený platýs s rajčaty a bazalkou

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 333/​1393
    kcal / kJ
  • 7 g
    cukrů
  • 47 g
    bílkovin
  • 13 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    333/1393 kcal/kJ, 7 g cukrů, 47 g bílkovin, 13 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 platýsi (celé vykuchané ryby)
500 g masitých a zralých rajčat
1 velký svazek bazalky
0.5 malé červené cibule
2 plátky citronu
6 lžic olivového oleje
1 lžíce vinného octa
sůl, pepř

Tip

  • Rybu můžeme před servírováním rozdělit na filety, které opatrně oddělíme od páteře a servírujeme společně s rajčaty.


Postup

1

Platýse očistíme a dobře osušíme. Na svrchní straně rybu podélně nařízneme ve střední čáře a po okrajích těsně okolo ploutví. Do dutiny zasuneme plátek citronu. Rybu pak důkladně osolíme ze všech stran.

2

Pekáč vysteleme pečícím papírem a zastříkneme trochou olivového oleje. Vložíme rybu a opět zastříkneme trochou oleje. Přendáme do trouby a pečeme při teplotě 200 °C asi 15 až 20 minut.

3

Mezitím si očistíme rajčata, zbavíme je jadérek a nakrájíme na kostičky. Bazalku očistíme, obereme listy a nasekáme je nadrobno. Cibuli oloupeme a také nasekáme nadrobno.

4

V míse pak smícháme rajčata, cibuli a bazalku. Přidáme olej, ocet a dochutíme solí a pepřem. Upečenou rybu přendáme i s pečícím papírem na velký talíř, přidáme rajčata a podáváme doprostřed stolu.