Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Petrželový krém s jablky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Petrželový krém s jablky

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 323/​1362
    kcal / kJ
  • 13 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 27 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    323/1362 kcal/kJ, 13 g cukrů, 8 g bílkovin, 27 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 ml zeleninového vývaru
500 g kořenové petržele
250 ml smetany
2 jablka
0.5 suché žemle (nebo rohlíku)
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
3 kuličky nového koření
1 lžička sušeného tymiánu
sůl, pepř

Tip

  • Petržel můžeme obměnit za pastiňák. Zdobíme nasekanou listovou petrželí nebo pažitkou.


Postup

    1

Jablka očistíme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Petržel oloupeme a nakrájíme na kolečka.

    2

Suchou žemli rozdrtíme válečkem na hrubou strouhanku, kterou opražíme dozlatova na másle.

    3

Olej rozehřejeme v hrnci, přidáme jablka a na středním plameni je necháme postupně karamelizovat dozlatova. Přidáme petržel, horký vývar, koření a přivedeme k varu.

    4

Vaříme asi 30 minut do úplného změknutí zeleniny. Odstavíme, vylovíme koření, rozmixujeme tyčovým mixérem a vmícháme smetanu. Dochutíme solí a bílým pepřem. Podáváme pak spolu s máslovou strouhankou.