Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pikantní matjesy v sherry octu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pikantní matjesy v sherry octu

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 299/​1253
    kcal / kJ
  • 23 g
    cukrů
  • 13 g
    bílkovin
  • 17 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    299/1253 kcal/kJ, 23 g cukrů, 13 g bílkovin, 17 g tuků

Ingredience (10 porcí)

10 nasolených filetů z matjesa
250 ml vinného octa
200 g cukru
125 ml sherry octa
3 červené cibule
3 mrkve
1 svazek kopru
1 lžíce hořčičných semínek
1 lžíce jalovce
1 lžička černého pepře
3 bobkové listy

Tip

  • Podáváme s plátky vícezrnného žitného chleba s máslem.


Postup

1

Filety osušíme a nakrájíme na sousta. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kopr propereme, osušíme a nasekáme. Dílky ryby spolu se zeleninou střídavě rozložíme do velké zavařovací sklenice (1,5 l).

2

Vinný ocet, sherry ocet, cukr a koření rozehřejeme a počkáme, dokud se cukr nerozpustí. Přelijeme do nádoby a podle potřeby upěchujeme tak, aby bylo vše pod hladinou octa. Necháme trochu vychladnout, zakryjeme a dáme odležet do lednice na 1 až 2 dny.