Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pikantní vepřová játra receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pikantní vepřová játra

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 307/​1286
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 39 g
    bílkovin
  • 12 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    307/1286 kcal/kJ, 10 g cukrů, 39 g bílkovin, 12 g tuků

Ingredience (4 porce)

700 g vepřových jater
200 ml pasírovaných rajčat
2 červené papriky
4 stroužky česneku
2 lžičky pálivé chilli pasty
1 hrst nasekané listové petržele
2 lžíce oleje
sůl, pepř

Tip

  • V sezóně můžeme přidat i čerstvé pálivé papričky. Podáváme s pečivem.


Postup

    1

Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Poté je nakrájíme na nudličky, které osušíme, osolíme a opepříme. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké nudličky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

    2

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme játra a zprudka orestujeme dozlatova (asi 5 minut). Játra vyjmeme a dáme stranou.

    3

Na zbylém tuku orestujeme papriku, kterou osolíme a opepříme. Vmícháme česnek s pálivou pastou, zarestujeme a zalijeme pasírovanými rajčaty.

    4

Přivedeme k varu, přidáme játra a společně krátce podusíme (asi jen 10 minut). Ke konci vmícháme petržel, podle potřeby dochutíme a podáváme.