Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pikantní vepřová žebírka na grilu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pikantní vepřová žebírka na grilu

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 914/​3818
    kcal / kJ
  • 34 g
    cukrů
  • 54 g
    bílkovin
  • 61 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    914/3818 kcal/kJ, 34 g cukrů, 54 g bílkovin, 61 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 kg masitých vepřových žebírek
800 g hotového zelného salátu
4 lžíce oleje
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu
2 lžíce kečupu
1 lžička pálivé pasty Sambal oelek
sůl, pepř, mletá paprika, kari koření

Na tvarohový dip:

500 g tučného tvarohu
200 g zakysané smetany
0.5 svazku zelené cibulky
sůl, pepř

Tip

  • Vedle zelného salátu můžeme k žebírkům přidat i grilovanou kukuřici, bramborovou kaši nebo grilované brambory ve slupce.


Postup

1

V misce si připravíme marinádu z oleje, sójové omáčky, kečupu, medu, pálivé pasty, kari koření, mleté papriky a dochutíme solí a pepřem. Žebírka očistíme, osušíme a naporcujeme na porce po 4 žebrech, která potřeme marinádou a necháme alespoň hodinu odležet v chladu.

2

Tvaroh a zakysanou smetanu utřeme v míse. Dochutíme solí, pepřem a trochou mleté papriky. Přendáme do misky a ozdobíme nasekanou jarní cibulkou.

3

Z odležených žebírek setřeseme přebytečnou marinádu a grilujeme je z obou stran (dohromady asi 15 minut). Podáváme se zelným salátem a tvarohovým dipem s jarní cibulkou.