Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 564/​2358
    kcal / kJ
  • 12 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 48 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    564/2358 kcal/kJ, 12 g cukrů, 21 g bílkovin, 48 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vepřové steaky Mexiko
1 plechovka sterilované kukuřice
1 sladká červená paprika
2 feferonky
1 šalotka
1 svazek koriandru
1 limetka
1 lžíce olivového oleje
sůl, pepř, tabasco

Tip

  • V sezóně můžeme na salát použít sladkou kukuřici, kterou jsme předtím krátce povařili a ogrilovali.


Postup

1

Papriku i feferonky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kostičky. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Koriandr očistíme, osušíme a nasekáme nadrobno. Kukuřici scedíme.

2

Připravené suroviny smícháme v misce, kde je dochutíme olivovým olejem, šťávou z limetky, tabascem, solí a pepřem. Zakryjeme a necháme odležet.

3

Marinované steaky vybalíme a papírovým ubrouskem zbavíme přebytečné marinády. Steaky grilujeme nejprve na rozehřátém grilu v přímém žáru z obou stran, abychom získali pěkný otisk mřížky (3 až 4 minuty). Poté maso přesuneme na nepřímý mírný žár a dopečeme (asi 8 až 10 minut). Z grilu je přeneseme stranou a necháme chvíli odpočinout.