Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pita chléb receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Pita chléb

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 456/​1910
    kcal / kJ
  • 91 g
    cukrů
  • 14 g
    bílkovin
  • 4 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    456/1910 kcal/kJ, 91 g cukrů, 14 g bílkovin, 4 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g hladké mouky
250 ml vody
1 lžíce olivového oleje
5 g instantního droždí
0.5 lžičky soli

Tip

  • Starý pita chléb můžeme rozlámat, fritovat a přidat k zeleninovým salátům.


Postup

1

Do mísy prosijeme mouku, přisypeme kvasnice, sůl a dobře promícháme.

2

Uprostřed uděláme důlek a přilijeme vodu. Od středu do vody postupně vmícháme mouku, až získáme lepivou kouli těsta. Těsto hněteme alespoň 5 až 10 minut, dokud nebude vláčné a dokud nepřestane lepit. Poté mísu s těstem zakryjeme a necháme 30 minut odpočinout. Troubu si rozehřejeme na 250 °C.

3

Z těsta odebíráme porce o velikosti 50 g, ze kterých tvarujeme kuličky. Ty pak rozválíme na kulaté, asi 0,5 cm silné placky, které necháme 10 minut odpočinout.

4

Odpočaté placky přendáme na plech a pečeme v rozpálené troubě asi 10 až 15 minut dozlatova. Upečený pita chléb ještě horký dáme do igelitového pytlíku a uzavřeme, aby zůstal vláčný.