Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pivní polévka s kroupami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Pivní polévka s kroupami

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 407/​1704
    kcal / kJ
  • 38 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 25 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    407/1704 kcal/kJ, 38 g cukrů, 7 g bílkovin, 25 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 ml vývaru
300 ml tmavého piva
200 ml smetany na vaření
150 g ječných krup (střední velikost)
1 mrkev
1 kousek celeru
1 cibule
2 žloutky
2 stroužky česneku
2 lžíce sádla
1 lžíce mouky
sůl, majoránka

Tip

  • Kroupy můžeme podle chuti prostřídat s pohankou nebo s bramborami.


Postup

    1

Cibuli, celer a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.

    2

V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme kořenovou zeleninu a orestujeme dozlatova. Vmícháme česnek a majoránku, promícháme a zaprášíme moukou. Krátce orestujeme dozlatova.

    3

Zalijeme pivem, vývarem a přidáme kroupy. Přivedeme k varu a povaříme do změknutí (asi 15 až 20 minut).

    4

Ve smetaně rozšleháme žloutky, osolíme a opepříme. Polévku odstavíme a smetanu se žloutky opatrně zašleháme. Necháme už jen krátce prohřát a podáváme.