Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 637/​2664
    kcal / kJ
  • 88 g
    cukrů
  • 30 g
    bílkovin
  • 18 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    637/2664 kcal/kJ, 88 g cukrů, 30 g bílkovin, 18 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g předem uvařených brambor
250 g polohrubé mouky
250 g uvařeného uzeného masa
1 vejce
3 velké cibule
3 lžíce oleje
sůl

Tip

  • Plněné knedlíky můžeme doplnit ohřátým kysaným nebo i zadělávaným sladkokyselým zelím.


Postup

    1

Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Cibuli si oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozehřátém tuku opečeme dohněda. Zhruba polovinu cibulky ale odebereme již dřív, ještě předtím než začne zlátnout, a smícháme ji s najemno nasekaným uzeným masem. Na sporák postavíme větší hrnec s vodou a přivedeme si ji k varu.

    2

Do mísy dáme brambory, mouku, vejce a trochu soli. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, které si na pomoučeném válu rozválíme na tenký plát.

    3

Z těsta potom vykrajujeme čtverce o straně asi 6 cm. Do středu pak dáváme trochu uzeného masa s cibulkou, pečlivě zabalíme, stiskneme a vyválíme kulatý knedlík. Hotové knedlíky vaříme něco málo přes 10 minut ve vroucí vodě.

    4

Knedlíky poté ještě teplé podáváme zasypané křupavou cibulkou, kterou jsme opekli dohněda.