Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Plněné brambory s matjesovým salátem a čekankou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Plněné brambory s matjesovým salátem a čekankou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 325/​1357
    kcal / kJ
  • 23 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 19 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    325/1357 kcal/kJ, 23 g cukrů, 16 g bílkovin, 19 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g matjesů v koprové omáčce
125 ml vývaru
50 g slaniny
4 velké brambory na pečení
4 listy hlávkového salátu
1 puk čekanky
1 cibule
2 lžíce čerstvého krémového sýra
2 lžíce octa
1 lžička oleje
sůl, pepř

Tip

  • Pokud máme matjesové filety bez omáčky, tak salát doplníme zakysanou smetanou s trochou hořčice a čerstvým nasekaným koprem.


Postup

1

Brambory důkladně očistíme, neloupeme je. Buď je pečeme zabalené v alobalu asi 60 minut v troubě rozehřáté na 200 °C nebo je povaříme asi 50 minut do změknutí. Uvařené brambory podélně nařízneme a částečně vydlabeme.

2

Listy salátu opereme, osušíme a natrháme na malá sousta. Matjesy nakrájíme na kostičky, promícháme se salátem a plníme do brambor.

3

Čekanku očistíme a rozdělíme na listy. Slaninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme slaninu a necháme částečně vypéct.

4

Slaninu dáme stranou, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme vydlabané brambory, vývar, sýr, ocet rozmačkáme na kaši. Dochutíme solí a pepřem.

5

Listy čekanky plníme bramborovou náplní, zasypeme slaninou a podáváme s matjesovými bramborami.