Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 657/​2747
    kcal / kJ
  • 5 g
    cukrů
  • 26 g
    bílkovin
  • 59 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    657/2747 kcal/kJ, 5 g cukrů, 26 g bílkovin, 59 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg vepřové krkovičky v celku nebo na plátky
500 ml jablečného moštu
4 lžíce jablečného octa
1 lžíce másla
sůl

Tip

  • Nejlepší přílohou k pečeni jsou pečené brambory nebo bramborová kaše s mlékem a máslem.


Postup

1

Maso vyndáme z lednice a necháme jej alespoň hodinu při pokojové teplotě. Troubu rozehřejeme na 250 °C.

2

Maso ze všech stran osolíme a dáme v pekáčku péct do rozpálené trouby na 20 minut.

3

Teplotu v troubě ztlumíme na 150 °C, maso podlijeme moštem a octem, přiklopíme a pomalu pečeme 4 až 5 hodin, dokud není maso úplně měkké. Pokud pečeme krkovičku na plátky, necháme v troubě jen 1 hodinu.

4

Na konci maso vyndáme a dáme zakryté stranou do tepla. Šťávu z pekáče zbavíme přebytečného tuku a přendáme do kastrolu, kde ji na středním plameni vyvaříme do konzistence omáčky. Odstavíme, osolíme podle chuti a vmícháme lžíci másla. Ihned podáváme s hotovou pečení.


Jak se vám líbí náš web?

Napište nám. Vyplňte krátký anonymní dotazník, co se vám na našem webu líbí nebo vám chybí. Budeme rádi za vaši zpětnou vazbu.

Jak se vám líbí náš web?