Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Zobrazit Pór na grilu s paprikovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pór na grilu s paprikovou omáčkou

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 212/​886
    kcal / kJ
  • 26 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 9 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    212/886 kcal/kJ, 26 g cukrů, 7 g bílkovin, 9 g tuků

Ingredience (4 porce)

6 červených sladkých paprik
4 pórky
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Zelenou část póru si uschováme například pro přípravu vývaru. K pórku podáváme grilovanou bagetu nebo pita chléb.


Postup

    1

Pór očistíme a odkrojíme z něj bílou část, za které sloupneme první slupku a odkrojíme kořen. Takto upravený pórek dáme vařit do vroucí osolené vody a vaříme jej asi 10 minut do změknutí.

    2

Papriky očistíme, osušíme a dáme na rozpálený gril nad přímý žár. Papriky opečeme ze všech stran do černa. Poté je dáme stranou, zakryjeme a necháme asi 10 minut zapařit.

    3

Zapařené papriky oloupeme a zbavíme jádřince. Rozmixujeme v mixéru s citronovou šťávou a olivovým olejem. Dochutíme solí, pepřem a podle potřeby i špetkou cukru.

    4

Uvařený pórek scedíme, osušíme a potřeme trochou oleje. Grilujeme pak už asi jen 10 minut z obou stran a podáváme spolu s paprikovým pyré.