kaufland.cz/onlinekucharka

Pórková polévka s vejcem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

309/1291

kcal / kJ
12 g

sacharidů
6 g

bílkovin
26 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

309/1291 kcal/kJ,

12 g sacharidů,

6 g bílkovin,

26 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	zeleninového vývaru
200 ml	smetany na vaření
2	pórky
2	vejce
2 lžíce	másla
1 lžíce	mouky
5 snítek	tymiánu
	sůl, muškátový oříšek

Tip

Servírujeme nejlépe s žemlovými kostkami opečenými na másle.

Postup

Pórek zbavíme konců a podélně nakrojíme. Poté jej důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na tenká kolečka.

Máslo zpěníme v hrnci, přidáme pórek, osolíme a krátce orestujeme do zavadnutí (bez zhnědnutí). Zaprášíme moukou a krátce zasmahneme. Přidáme tymián, zalijeme vývarem a povaříme asi 15 minut do změknutí.

Odstavíme a vylovíme tymián. Dochutíme špetkou muškátového oříšku a přidáme smetanu, do které jsme předtím zašlehali vejce. Prohřejeme, naposledy osolíme a podáváme.