kaufland.cz/onlinekucharka

Portugalská polévka caldo verde

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

403/1684

kcal / kJ
37 g

sacharidů
14 g

bílkovin
22 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

403/1684 kcal/kJ,

37 g sacharidů,

14 g bílkovin,

22 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	brambor
400 g	kadeřávku
250 g	klobásky chorizo
1	cibule
2	stroužky česneku
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme extra panenským olivovým olejem přímo do misky s polévkou.

Postup

Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Chorizo nakrájíme na kolečka. Kadeřávek propereme, necháme okapat a nakrájíme na proužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Olej rozehřejeme, přidáme klobásku a krátce ji orestujeme dozlatova. Klobásku dáme stranou, tuk ponecháme.

Přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme brambory, zalijeme vodou a povaříme asi 25 minut do změknutí. Rozmixujeme nahrubo tyčovým mixérem. Přidáme kadeřávek, klobásku a povaříme 5 minut do změknutí. Dochutíme a ihned podáváme.