Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Pošírovaná vejce s provensálskou zeleninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Pošírovaná vejce s provensálskou zeleninou

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 163/​681
    kcal / kJ
  • 9 g
    cukrů
  • 9 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    163/681 kcal/kJ, 9 g cukrů, 9 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 vejce
4 rajčata
1 červená cibule
1 lilek
1 cuketa
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce provensálského koření
sůl, cukr, pepř, vinný ocet

Tip

  • Podáváme s bílým křupavým pečivem.


Postup

1

Rajčata, lilek a cuketu očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.

2

V pánvi rozehřejeme olej a všechnu zeleninu v něm postupně orestujeme. Začneme cibulí, pokračujeme lilkem, cuketou a nakonec přidáme rajčata. Dochutíme solí, pepřem, trochou cukru a vinným octem. Dusíme asi 15 minut do změknutí.

3

V hlubší pánvi přivedeme vodu k mírnému varu bez velkých bublin. Vodu zamícháme, abychom vytvořili jemný vír, do kterého vyklepneme vejce (postupně, jedno za druhým). Vaříme asi 3 až 5 minut podle velikosti. Hotová vejce necháme okapat na ubrousku a podáváme spolu se zeleninou.