Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Pošírovaný losos s cuketou a kukuřicí receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Pošírovaný losos s cuketou a kukuřicí

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 501/​2094
    kcal / kJ
  • 13 g
    cukrů
  • 41 g
    bílkovin
  • 31 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    501/2094 kcal/kJ, 13 g cukrů, 41 g bílkovin, 31 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z lososa (bez kůže)
4 vařené kukuřice
2 mladé cukety
100 ml bílého vína
2 lžíce olivového oleje
200 g kořenové zeleniny (směs, např. mrkev, celer, pórek, cibule)
1 svazek čerstvého koření (např. tymián, estragon, saturejka)
sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, ocet

Tip

  • Podáváme s pečivem nebo s pečenými bramborami. V létě můžeme zeleninu před zpracováním do salátu grilovat.


Postup

    1

Bylinky svážeme společně s kořením do gázy nebo do části pórku. Mělkou pánev zalijeme vodou, přidáme bylinkový svazek, kořenovou zeleninu a mírně okyselíme octem. Přivedeme k mírnému varu téměř bez bublin a povaříme asi 20 minut.

    2

Kukuřici očistíme, zbavíme středu a dáme do mísy. Cuketu očistíme a zbavíme konců. Poté ji nakrájíme na podélné tenké plátky a pak na drobné kostičky.

    3

V pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cuketu, osolíme, opepříme a chvíli orestujeme. Zalijeme vínem, přidáme kukuřici a podusíme asi 5 až 8 minut do změknutí cukety.

    4

Filety mírně osolíme a necháme chvíli odležet. Do připravené várky opatrně vložíme filety a povaříme asi 10 až 12 minut. Filet jsou hotové, když maso ve středu filetu lístkuje. Pošírované filety vylovíme, necháme okapat a servírujeme s letním salátem.