kaufland.cz/onlinekucharka
Přesňáky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
355/1486kcal / kJ
-
69 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
355/1486 kcal/kJ,
69 g sacharidů,
11 g bílkovin,
4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | brambor |
| hladká mouka, sůl, sádlo na potření |
Tip
-
Přesňáky podáváme maštěné sádlem jako přílohu. Nebo je plníme sladkou (povidla, mák) či slanou náplní (drůbeží játra na cibulce).
Postup
- 1
Brambory uvaříme nebo upečeme ve slupce doměkka. Necháme mírně vychladnout a oloupeme.
- 2
Brambory prolisujeme v lisu na brambory na pomoučený vál. Osolíme a zaprášíme moukou. Promícháme a postupně do těsta zapracujeme tolik mouky, aby se těsto přestalo lepit a dalo se s ním snadněji pracovat.
- 3
Těsto také zbytečně nehněteme a vytvarujeme z něj dvě šišky. Z těch postupně odkrajujeme porce, které vyválíme na tenké placky.
- 4
Placky pečeme na rozpálené litinové pánvi z obou stran. Stačí asi jen 2 až 3 minuty celkem. Horké placky vrstvíme na sebe a zakryjeme talířem, aby nevychladly.
