kaufland.cz/onlinekucharka

Provensálská mrkev

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

179/748

kcal / kJ
26 g

sacharidů
4 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

179/748 kcal/kJ,

26 g sacharidů,

4 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	mrkve
100 ml	pasírovaných rajčat
2 lžíce	provensálského koření
2 lžíce	medu
2 lžíce	másla
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

Servírujeme jako přílohu k pečenému drůbežímu a dušenému hovězímu masu.

Postup

Mrkev oloupeme a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí (asi 15 minut). Mrkve by neměla být zcela uvařená, jen do poloměkka. Uvařenou mrkve scedíme a osušíme na ubrousku.

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mrkev a opečeme dozlatova. Vmícháme med, pasírovaná rajčata a koření. Krátce společně podusíme a necháme mrkve obalit. Dochutíme podle potřeby solí, pepřem a citronovou šťávou a podáváme.