Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Bezlepkové
Veganské
Zobrazit Quinoa salát s pečenou zeleninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Quinoa salát s pečenou zeleninou

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 419/​1753
    kcal / kJ
  • 66 g
    cukrů
  • 13 g
    bílkovin
  • 11 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    419/1753 kcal/kJ, 66 g cukrů, 13 g bílkovin, 11 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g quinoy
500 g dýně (hokkaido)
2 cukety
2 mrkve
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce slunečnicového oleje
1 hrst nasekaných bylinek
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme jako lehký vegetariánský chod nebo přílohu k pečenému masu.

  • Bez lepku

    Vyberte si z řady bezlepkových produktů.


Postup

1

Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na kostky. Cuketu očistíme, zbavíme konců a nakrájíme také na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na menší dílky.

2

Zeleninu promícháme v míse se slunečnicovým olejem. Osolíme a opepříme a přeneseme na plech. Pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 30 až 35 minut.

3

Quinou několikrát propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme a uvaříme doměkka, asi 15 minut. Uvařenou quinou scedíme a necháme okapat.

4

Quinou promícháme bylinkami a polovinou olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem. Přidáme pečenou zeleninu, bylinky a zastříkneme zbylým olivovým olejem.