Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Bezlepkové
Vegetarianské
Zobrazit Quinoa se žampiony receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Quinoa se žampiony

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 308/​1288
    kcal / kJ
  • 43 g
    cukrů
  • 14 g
    bílkovin
  • 9 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    308/1288 kcal/kJ, 43 g cukrů, 14 g bílkovin, 9 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g žampionů
200 g quinoy
1 pórek
1 cibule
2 stroužky česneku
1 kousek zázvoru
2 lžíce másla
2 lžíce sójové omáčky
sůl, pepř

Tip

  • Vedle žampionů můžeme do tohoto pokrmu použít i hlívu ústřičnou.

  • Bez lepku

    Vyberte si z řady bezlepkových produktů.


Postup

1

Quinou několikrát propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme a uvaříme doměkka, asi 15 minut. Uvařenou quinou scedíme a necháme okapat.

2

Pórek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme, menší kloboučky ponecháme vcelku, větší rozkrojíme. Cibuli, zázvor a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

3

V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme pórek, osolíme a podusíme do změknutí (asi 5 minut). Dáme stranou.

4

Přidáme zbylé máslo, česnek, cibuli, zázvor a asi 3 minuty orestujeme. Přidáme žampiony a restujeme dalších 5 minut. Vmícháme pórek a společně krátce podusíme. Poté vmícháme quinou a dochutíme sójovou omáčkou a pepřem.