kaufland.cz/onlinekucharka

Ratatouille s kozím sýrem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

243/1017

kcal / kJ
15 g

sacharidů
15 g

bílkovin
13 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

243/1017 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

15 g bílkovin,

13 g tuků

Ingredience (4 porce)

200 g	kozího sýra
1 plechovka	sekaných loupaných rajčat
4	papriky
2	lilky
2	cukety
1	cibule
4 stroužky	česneku
4 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	provensálského koření
	sůl, pepř

Tip

Před podáváním můžeme vmíchat i hrst aromatických bylinek (oregano, bazalka, estragon, petržel).

Postup

Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na dílky. Cuketu a lilek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

Ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Poté přidáme cuketu, papriku a lilek a vše asi 5 minut orestujeme. Osolíme, opepříme a vmícháme i koření. Zalijeme rajčaty a podusíme asi 20 minut do změknutí. Servírujeme společně s nadrobeným kozím sýrem.