Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Ředkvičkový salát s krutony receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2020

Ředkvičkový salát s krutony

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 36 g
    sacharidů
  • 9 g
    bílkovin
  • 22 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    36 g sacharidů, 9 g bílkovin, 22 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 svazek ředkviček
1 polovina bio salátové okurky
2 jarní cibulky
1 svazek zeleného chřestu
1 červená cibule
1 stroužek česneku
1 polovina bagety (z předchozího dne, cca 200 g)
8 lžic olivového oleje
1 snítka tymiánu
1 snítka rozmarýnu
1 bio citron
2 lžičky hořčice
čerstvě mletý pepř
sůl

Tip

  • Do ředkvičkového salátu rozdrobte kus feta sýru. Krásně se tak zjemní a dostane šmrnc.


Postup

    1

Troubu předehřejeme na cca 200 °C. Zeleninu důkladně umyjeme, oloupeme česnek a cibuli. Otrháme listy z ředkviček a odložíme si je stranou. Česnek rozdrtíme a cibuli nakrájíme na kostičky. Ředkvičky, okurku, chřest a jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky.

    2

Bagetu nakrájíme na menší kostky, smícháme se 4 polévkovými lžícemi oleje, chřestem, česnekem, bylinkami a malou lžičkou soli. Pečeme asi 5 minut, rozprostřené na plechu s pečicím papírem, v předem vyhřáté troubě.

    3

Citron umyjeme v horké vodě, usušíme, jemně ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Listy z ředkviček nakrájíme nebo natrháme na větší kousky a připravíme si dresing na salát. Smícháme zbytek olivového oleje, cibuli, citronovou šťávu, hořčici a 2 lžíce vody. Celou směs dochutíme solí a pepřem a důkladně zamícháme.

    4

Z opečených kostek bagetky a chřestu vyndáme snítky bylinek. Chřest a krutony smícháme s nakrájenou zeleninou a podle potřeby dochutíme. Salát servírujte zakápnutý dresingem.