Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Řepný salát se špenátem a oříšky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Řepný salát se špenátem a oříšky

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 290/​1215
    kcal / kJ
  • 30 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 15 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    290/1215 kcal/kJ, 30 g cukrů, 8 g bílkovin, 15 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g červené řepy
2 jablka
1 vanička čerstvého špenátu
1 hrst lískových oříšků
2 lžíce červeného vinného octa
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Na přípravu zálivky se výborně hodí i ochucené nebo ovocné octy (např. malinový nebo estragonový).


Postup

1

Řepu nahrubo očistíme a dáme i se slupkou vařit do osolené vroucí vody. Řepu vaříme podle velikosti asi 45 minut do změknutí. Poté ji scedíme, necháme mírně vychladnout a oloupeme.

2

Lískové ořechy nasucho opražíme. Jablka očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Špenát propereme a vysušíme v utěrce nebo v odstředivce na salát. Poté jej nahrubo nasekáme. Oloupanou řepu nakrájíme na kostky.

3

Všechny suroviny poté smícháme v míse a zakápneme octem a olejem. Promícháme a dochutíme solí, trochou cukru a čerstvě mletým pepřem.