Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Ribollita s fazolemi a kapustou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Ribollita s fazolemi a kapustou

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 428/​1790
    kcal / kJ
  • 70 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 7 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    428/1790 kcal/kJ, 70 g cukrů, 22 g bílkovin, 7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 plechovka sekaných rajčat
300 g bílých fazolí
250 g staršího chleba
0.5 hlávky hlávkové kapusty
1 cibule
1 mrkev
1 řapík řapíkatého celeru
1 velká brambora
2 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
sůl

Tip

  • Pro extra hustou polévku část fazolí rozmixujeme stranou. Na talíři pak polévku zdobíme strouhaným parmazánem.


Postup

1

Den předem namočíme fazole v dostatečném množství vody a necháme je namáčet přes noc. Poté vodu slijeme a v čerstvé osolené vodě uvaříme fazole doměkka.

2

Cibuli, mrkev, celer i česnek očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Bramboru oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Kapustu zbavíme košťálu, očistíme a listy nakrájíme na nudličky. Chléb nakrájíme na kostky.

3

V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli, mrkev, česnek a celer a necháme vše opéct dozlatova. Dosolíme a přidáme kostky brambor, rajčata, kapustu a vodu z uvařených fazolí. Podle potřeby doplníme vodou a povaříme asi 30 minut.

4

Do polévky poté přidáme fazole, chlebové kostky a dochutíme solí. Před podáváním necháme odstát alespoň 30 minut v teple.