Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Rychlý chřest se slaninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Rychlý chřest se slaninou

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 235/​984
    kcal / kJ
  • 13 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 17 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    235/984 kcal/kJ, 13 g cukrů, 8 g bílkovin, 17 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg zeleného chřestu
100 g slaniny
1 šalotka
2 lžíce kapar
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
1 lžíce másla
1 lžička dijonské hořčice
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme jako přílohu k masitým pečením a steakům z grilu.


Postup

    1

Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. V misce promícháme hořčici s octem a postupně zašleháme i olivový olej. Slaninu nakrájíme na kostičky a na mírném plameni na nepřilnavé pánvi vyškvaříme dozlatova.

    2

Chřest očistíme, zbavíme konců a v dolní třetině oloupeme. Poté jej nakrájíme na poloviny nebo u delšího chřestu na třetiny. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme chřest a krátce jej orestujeme (asi 3 minuty). Osolíme, opepříme a podáváme společně se zálivkou, nadrobno nasekanou šalotkou, kostičkami slaniny a kaparami.