Rýžové nudle s tofu a luskovým hráškem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

402/1683

kcal / kJ
55 g

sacharidů
22 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

402/1683 kcal/kJ,

55 g sacharidů,

22 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	luskového hrášku
300 g	tofu
200 g	rýžových nudlí
2	stroužky česneku
1	kousek zázvoru
2	lžíce sojové omáčky
2	lžíce oleje
	sůl
	pepř

Tip

V pikantní verzi přidáme do základ čerstvé chilli papričky.

Postup

Tofu necháme okapat, dáme na ubrousek a zatížíme talířem. Nudle připravíme podle návodu na obalu. Česnek oloupeme a nasekáme společně se zázvorem nadrobno.

Tofu osušíme a nakrájíme na kostky. V pánvi si rozehřejeme olej, přidáme tofu a zprudka orestujeme dozlatova.

Přidáme zázvor, česnek a krátce orestujeme. Zastříkneme sojovou omáčkou, přidáme lusky hrášku a krátce promícháme. Přidáme nudle, necháme prohřát a ihned podáváme.