Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Salát z čerstvých žampiónů receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Salát z čerstvých žampiónů

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 98/​411
    kcal / kJ
  • 8 g
    cukrů
  • 4 g
    bílkovin
  • 5 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    98/411 kcal/kJ, 8 g cukrů, 4 g bílkovin, 5 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g čerstvých žampionů
1 svazek hladkolisté petržele
1 menší salátová nebo červená cibule
2 lžíce vinného octa
3 lžíce olivového oleje
1 lžička dijonské hořčice
sůl, pepř

Tip

  • Pro salát vybíráme pouze ty nejhezčí a nejčerstvější houby. Znečištěné, starší nebo zapařené houby nejsou pro čerstvou úpravu vůbec vhodné.


Postup

    1

V misce spolu smícháme dijonskou hořčici, ocet a trochu mletého pepře. Promícháme a metličkou zašleháme olivový olej. Do vzniklé zálivky přidáme cibuli nakrájenou na velmi tenké plátky a necháme několik minut odstát.

    2

Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Petržel také očistíme, osušíme a jednotlivé lístky oddělíme a nakrájíme nadrobno.

    3

V míse pak spolu opatrně smícháme žampiony, zálivku a petržel. Osolíme, opepříme a ihned podáváme s bílým pečivem.