Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Siven s celerovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Siven s celerovým salátem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 357/​1493
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 34 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    357/1493 kcal/kJ, 10 g cukrů, 34 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 siveni (chlazené a vykuchané ryby)
400 g celeru
200 g řapíkatého celeru
50 g jogurtu
50 g majonézy
2 lžíce mouky
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
1 lžička dijonské hořčice
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Na zdobení použijeme očištěné mladé lístky z řapíkatého celeru nebo hladkolistou petržel.


Postup

1

Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké nudličky a zakápneme citronovou šťávou. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na tenké plátky.

2

V míse smícháme oba celery, majonézu, jogurt, hořčici a dochutíme solí, pepřem a trochou cukru. Dobře promícháme a necháme odležet v chladu.

3

Rybu očistíme a po obou stranách vyfiletujeme na filety, které rozpůlíme na dva menší díly. Díly ryby z obou stran osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet. Poté je obalíme z obou stran v mouce.

4

V pánvi si rozehřejeme olej s máslem. Postupně přidáváme díly ryby, které opékáme z obou stran dozlatova. Opečené díly ryby zbavíme přebytečného tuku na papírovém ubrousku a ihned podáváme s odleželým celerovým salátem.