Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Sladké brambory s arašídovou omáčkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Sladké brambory s arašídovou omáčkou

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 474/​1982
    kcal / kJ
  • 60 g
    cukrů
  • 13 g
    bílkovin
  • 20 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    474/1982 kcal/kJ, 60 g cukrů, 13 g bílkovin, 20 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g sladkých brambor
200 g hráškových lusků
200 ml zeleninového vývaru
150 g arašídového másla
1 stroužek česneku
1 malý kousek zázvoru
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce oleje
1 lžička javorového sirupu
1 čerstvá chilli paprička
1 hrst nasekaných čerstvých bylinek (např. thajská bazalka, koriandr)
sůl
pepř
limetková šťáva

Tip

  • Servírujeme s rýží nebo s chlebovými plackami.


Postup

    1

Sladké brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme chilli a krátce orestujeme. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Zalijeme vývarem, zmírníme plamen a podusíme do změknutí.

    2

Oloupaný stroužek česneku a nahrubo nasekaný zázvor dáme do mixéru společně s arašídovým máslem, sojovou omáčkou, javorovým sirupem a trochou vody. Rozmixujeme na hladkou omáčku. Podle potřeby dále naředíme vodou a dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.

    3

Když jsou sladké brambory měkké, odstavíme je a vmícháme nahrubo nasekané hráškové lusky s bylinkami. Společně pak podáváme s arašídovou omáčkou.