Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Slávky na pivu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Slávky na pivu

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 168/​705
    kcal / kJ
  • 4 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 7 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    168/705 kcal/kJ, 4 g cukrů, 22 g bílkovin, 7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg čerstvých slávek
2 šalotky
4 stroužky česneku
1 belgické pivo (300 ml)
1 svazek listové petržele
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
sůl

Tip

  • Podáváme s bílou křupavou bagetou k belgickému pivu. Připravíme i misky na odkládání skořápek.


Postup

1

Slávky propláchneme pod tekoucí vodou a vyřadíme všechny poškozené kusy (prasklé a ty, které zůstávají otevřené i po poklepání). Mušle pak důkladně vydrhneme a zbavíme případných nečistot a řas.

2

Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme nakrájíme na tenké plátky. Petržel očistíme a zbavíme stonků.

3

V hrnci rozehřejeme olej, přidáme šalotku s česnekem, osolíme a necháme pomalu zesklovatět. Přidáme mušle, zalijeme pivem, přiklopíme a zesílíme plamen. Za občasného protřepání mušle vaříme asi 15 minut, dokud se neotevřou.

4

Sundáme poklici, přidáme petržel a promícháme. Část piva necháme odvařit, vmícháme máslo, dobře promícháme a pak ihned podáváme.