Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Slávky na smetaně receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Slávky na smetaně

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 192/​804
    kcal / kJ
  • 2 g
    cukrů
  • 23 g
    bílkovin
  • 10 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    192/804 kcal/kJ, 2 g cukrů, 23 g bílkovin, 10 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 ks čerstvých slávek
200 ml zakysané smetany
250 ml bílého vína
2 stroužky česneku
2 lžíce najemno nasekaných bylinek
1 bobkový list

Tip

  • Slávky jsou nejlepší s křupavou bagetou a suchým bílým vínem.


Postup

1

Mušle přendáme do čistého dřezu a pořádně je propláchneme studenou vodou. Vyhodíme všechny prázdné, nalomené a otevřené mušle, které se po zaklepání nezavírají. Mušle pořádně vydrhneme kartáčkem a po stranách je zbavíme řas, které na nich bývají zachyceny.

2

Ve větším hrnci přivedeme k varu víno, přidáme mušle, zaklopíme a za občasného protřesení dusíme asi 5 až 6 minut. Hotové mušle vylovíme a ty, které se neotevřely vyřadíme.

3

K vínu přidáme oloupané stroužky česneku, smetanu, bobkový list a vše spolu přivedeme k mírnému varu. Jakmile se nám objem omáčky zmenší alespoň o třetinu, dochutíme ji solí, vmícháme bylinky, vrátíme mušle a vše spolu krátce promícháme. Ihned podáváme v hlubokých talířích.