kaufland.cz/onlinekucharka
Smažené prsíčko s lehkým bramborovým salátkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
499/2098kcal / kJ
-
60 gsacharidů
-
29 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
499/2098 kcal/kJ,
60 g sacharidů,
29 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 2 | kuřecí nebo krůtí prsní řízky |
| 400 g | brambor na salát |
| 75 g | salátové okurky |
| 75 g | ředkviček |
| 75 g | mouky |
| 60 ml | piva |
| 1 | vejce |
| 3 lžíce | bylinkového octa |
| 2 lžíce | nasekané pažitky |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | medu |
| sůl, pepř, mletá sladká paprika |
Tip
-
V létě do salátu přidáváme i řapíkatý celer nebo salátovou cibulku.
Postup
- 1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme trochu zchladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Zeleninu očistíme, ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, okurky na kostičky. V míse pak smícháme zeleninu, brambory, pažitku, ocet, olej a med. Dochutíme solí a pepřem. Před podáváním necháme alespoň 30 minut odležet v chladu.
- 2
Vejce rozšleháme s pivem a moukou na tekuté těstíčko. Kuře očistíme, osušíme a každý prsní řízek rozdělíme na tři kusy. Ty dochutíme solí, pepřem a mletou sladkou paprikou. Obalíme v těstíčku a smažíme buď ve fritéze nebo v rendlíku v dostatečné vrstvě rozehřátého oleje. Podáváme s bramborovým salátem.
