kaufland.cz/onlinekucharka

Snadný dýňový eintopf

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

436/1826

kcal / kJ
71 g

sacharidů
22 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

436/1826 kcal/kJ,

71 g sacharidů,

22 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	brambor
750 ml	vývaru
600 g	dýně
400 g	mraženého hrášku
2	párky
1	cibule
1	lžíce másla
1	lžíce mouky
	sůl
	pepř
	nové koření
	bobkový list

Tip

Mimo párku můžeme použít i anglickou slaninu nebo uzené maso.

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na zhruba stejně velké kostky jako brambory. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Párky nakrájíme na kolečka.

V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme dýni, osolíme, opepříme a společně s cibulí orestujeme.

Zaprášíme moukou, promícháme a krátce orestujeme. Přidáme vývar, brambory, hrášek, párek, pár kuliček nového koření, bobkový list a přivedeme k mírnému varu. Společně dusíme do změknutí a dokud se nevyvaří většina vývaru. Vylovíme koření a podáváme.