kaufland.cz/onlinekucharka

Souvlaki

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

360/1507

kcal / kJ
11.4 g

sacharidů
33.3 g

bílkovin
15.6 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

360/1507 kcal/kJ,

11.4 g sacharidů,

33.3 g bílkovin,

15.6 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	vepřové panenky
1 stroužek	česneku
5 lžic	olivového oleje
	šťáva z 1/2 citronu
	kůra z poloviny citronu
špetka	nasekané petrželky
špetka	nasekaného oregana
	sůl a čerstvě mletý pepř
1	plechovka bílých fazolí
1	cibule
5	rajčat
100 ml	bílého vína
1 lžička	medu

Postup

Penenku osušíme, nakrájíme na kousky velikosti sousta a navlékneme na 4 velké nebo 8 malých špejlí.

Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme se 3 lžícemi oleje, citronovou šťávou a kůrou, bylinkami a dochutíme solí a pepřem. Panenku potřeme marinádou a marinujeme asi 30 minut.

Fazole scedíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, rajčata omyjeme, odstraníme stopku a rajčata nakrájíme na kostičky. Zbylý olej rozehřejeme, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme rajčata, orestujeme, zalijeme bílým vínem a necháme asi 5 minut provařit. Přidáme fazole a prohřejeme. Fazole osolíme a ochutíme medem, solí a pepřem.

Špízy připravujeme na grilu asi 5 až 8 minut a podáváme s fazolemi.